Appias è un incisore, specializzato in temi animaleschi. Crea trasferimenti di texture utilizzando carta carbone e una piastra calda. Il suo stile attinge fortemente dall'illustrazione scientifica, dalla storia naturale e dalle tradizioni dell'arte orientale.
Ispirata dal suo amore per le texture, da quelle organiche degli oggetti di uso quotidiano a quelle di vaste città abbandonate, crea e riempie le sue opere di dettagli vibranti e inaspettati. Le sue strane creature vengono strappate dallo spazio e dal tempo, svettando nell'aria come messaggi mistici, incantesimi, incantandovi con la loro leggenda.